山路酒造
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室町から戦国の世へ... 天文元年(1532年)、近江國にて創業 織田信長生誕の2年前 日本国内では4〜5番目に古い酒蔵です（※諸説あります） 江戸前期から後期、彦根藩の井伊氏の下で酒造りを行う 大政奉還 近代、1872年滋賀県伊香郡成立（現 長浜市木之本町）にて現在に至る 今に残る懐かしい家並みや人情味溢れる北国街道沿いで490年余り酒造りを営んでいます 酒米は有機質肥料を主体に、減農薬によって栽培滋賀県の環境こだわり農産物に認定された「玉栄」 地元米原で栽培された「山田錦」などを使い安全で安心なお酒造りを心がけています 今も皆様に愛されるお酒を造るため杜氏と、きめ細やかに、愛情を込めて、大切に仕込んでいます
営業時間
09:00 - 18:00 (毎週水曜日 定休)
ウェブサイト
https://www.hokkokukaidou.com/住所
滋賀県長浜市木之本町木之本990
アクセス
JR木ノ本駅から徒歩5分
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