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開催場所
近江八幡市仲屋町中２４−１体験の詳細
琵琶湖の至宝ビワマスを加工するときに切り落として通常は廃棄されてしまう頭（とギリギリヒレまで）をたくさん仕入れてきました。それらを開いてエラをとって掃除して煮つけでご提供いたします。 地元でも食べたことのない人の多いビワマス、この機会に食べてみませんか？ ※ビワマスのあたま単品でのご注文は受け付けておりません。お飲み物や他のお食事と一緒にお楽しみください。たくさんご用意してはおりますが品切れの際はご容赦下さい。
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さっそく食堂ヤポネシアに
体験をしに行きましょう！
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体験で地域とつながるコミュニティ通貨（地域通貨）サービス。
コインを「もらう」のも「あげる」のも地域の仲間と「つながる」必要があります。
利用されればされるほど、地域内外の人がつながっていくコインです。
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