智頭町森林セラピー推進協議会
【クイズ】滋養強壮に!この春の山菜の名前は?
春といえば山菜!🌿 山菜は限りある資源です。ルールを守って採取をお願いします。 写真は、日当たりの良い道端や土手など身近にある春の山菜です。 古くから薬草としても利用されており、滋養強壮に良いといわれています。 ヒガンバナ科(ネギ亜科)ネギ属の多年草で、ネギやニラと似ています。 地下にできる球根と葉は食べられますが、毒草の「タマスダレ」と似ていることもあり、採取する際は注意が必要です💀 タマスダレの葉は食べられる山菜より青々しい見た目で光沢があり、硬そうな印象があります。 この山菜は何でしょうか? 正解したらまちのコインGET! 森のガイドに教えてもらうのもアリです。 ヒントは名前の由来。 古くから、ニラやニンニクなど食べる際に辛くて口の中や舌がヒリヒリとするネギ属の野菜を蒜(ひる)と呼び、「野に生える蒜」から名前がついたといわれています。 難易度:★★★☆☆
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