春といえば山菜！🌿 山菜は限りある資源です。ルールを守って採取をお願いします。 写真はウコギ科の樹木で、日当たりの良い山林内でよくみられます。 まっすぐ伸びた枝の先に芽をつけるので、丈が伸びるとなかなか採りにくいのですが、枝が細くてよくしなるので、折れない程度に曲げて届く範囲のものを採ります。 芽の付け根のポキッと折れるところで収穫しますが、この時、来年以降も採ることができるように、枝を折らないように注意が必要です。 １本の木から採りすぎないように、適度に芽を残しながら間引くようにして採っていきます。 さっと茹でて包丁で刻み、炊き立てのご飯の上に乗せて麺つゆをかけるのがオススメです！ この山菜は何でしょうか？ 正解したらまちのコインGET！ 森のガイドに教えてもらうのもアリです。 ヒントは樹脂油の利用。 諸説ありますが、かつて樹脂を絞って濾過したものを刀などの錆止め用の塗料油として使っていたことから名がついたようです。 難易度：★☆☆☆☆