春といえば山菜！🌿 山菜は限りある資源です。ルールを守って採取をお願いします。 竹にはいくつかの種類がありますが、写真のような竹の芽を総称した呼び名です。 私たちが食べているもののほとんどは、孟宗竹（モウソウチク）という種類の竹の芽です。 成長が速く、すぐに竹となってしまうため、楽しむことができるのは春～初夏の限られた期間です。 地表に出る頃には1日数cm、10日で数十cm程度伸びます。 ピーク時には1日で1m以上伸びることがあり、孟宗竹(モウソウチク)で1日に119cm、真竹(マダケ)で121cm伸びたという記録もあります。 あく抜きが必要な山菜ですが、地元の土師地区振興協議会では、便利な水煮の状態で販売しています。 この山菜は何でしょうか？ 正解したらまちのコインGET！ 森のガイドに教えてもらうのもアリです。 ヒントは漢字の名前。 「雨後の◯◯◯◯」という言葉が示すように、条件が整うと次々に伸び始め、一旬（いちじゅん・10日間）で竹になることが由来といわれています。 難易度：★☆☆☆☆