春といえば山菜！🌿 山菜は限りある資源です。ルールを守って採取をお願いします。 写真は春を代表する山菜の一つ。 日本全国に自生しているシダ植物の一種で、若芽を摘んで食用にします。 地下茎を地中深く伸ばすのが特徴で、根には澱粉が多く含まれています。この根から採れる澱粉も食用として有名です。 日当たりのよい場所を好む植物で、身近な里山や草地、土手など様々な場所に生えます。日当たりの良い天木森林公園コースにもたくさん生えていますね！ 先端の葉が丸くなった状態の、葉が開く前が収穫するタイミングです。茎の部分を下から上へと指で触れ、自然とちぎれる部分で摘み取ります。 土から出て間もないものは茎が太くて短く、首の部分が下を向いています。この状態で採るのがやわらかくてオススメです！ この山菜は何でしょうか？ 正解したらまちのコインGET！ 森のガイドに教えてもらうのもアリです。 ヒントは名前の由来。 諸説ありますが、「①②③（名前）」の「①②」が茎、「③」が食べられるを意味し、「茎が食用になる」という意味に由来するという説があります。 難易度：★★★★☆